酢は料理の中でも存在感がありますが、それは体に与える存在感も抜群であって、ノンカロリーで糖質がゼロであるのでダイエットを目指す人にも効果は抜群です。酢の酸味にはクエン酸が含まれていて、疲労回復や老化防止に効果があり、単なる調味料の一つではなく「酢は飲むもの」という概念が、ここにきて定着してきています。
ここでは、お酢の効果・効能やオススメの飲み方についてご紹介します♪
お酢の効果や効能は？
お酢に含まれているクエン酸の効果や効能は、摂取した栄養分が人間の活動するための必要なエネルギーになり、脂肪がつきやすところでは効率よく燃焼する効果もあります。
また、紫外線など日常生活で肌に影響を与える活性酸素を除去するため老化を防止し美肌にもしてくれます。まさに体を活性化させるために絶大なる効果があることが分かります。
酢の飲み方や使い方について
美肌のために飲む場合には、色々加えて飲み易くして飲むようにしますが、ダイエットにはビタミンやカルシウム、たんぱく質が含まれる牛乳などを、黒酢やリンゴ酢などと混ぜ、はちみつの甘さを加えたりすることで飲み易くなり、美肌だけでなく便秘の解消などにも期待できます。飲む場合には調味料として使う穀物酢より、余り刺激の少ないフルーツ酢などを使う方が、他のものと混ぜる際にも相性が良いですのでお勧めです。
飲み方は自分なりにアレンジしてみるのも良いですし、夏などでは飲料にした物を冷蔵庫に入れて軽く冷やして飲んだり、少量の炭酸などを加えてみるとさっぱりして、食欲のない時などにも体に入っていきますので夏バテの防止や食欲がない時などは効果的に摂取できます。
料理では野菜を酢の物にして食べるとさっぱりしていますので食事が進みますし、また寒い冬などには温めたり、ショウガなどを少量加えることで体を温めてくれます。ショウガとの相性も良いですのでアレンジの幅も広がると思います。
