体にいいお酢についての健康情報、酢をつかったおすすめのレシピなどを紹介

ライチ酢の作り方や効果について！ラーメンとも合うの？

ライチといえば熱帯のトロピカルフルーツ！独特の香りと甘さからライチ好きの人も多いはず！そのまま食べてももちろん美味しいですが、少し手を加えて「ライチ酢」を作るのもオススメ！今回はドリンクにしても美味しい！ラーメンに入れてもOK！な「ライチ酢」の作り […]

甘酸っぱい味とコロンとした可愛らしい見た目が特徴のラズベリー！生クリームやチョコレートと相性がいいので、ケーキやタルトなどに使われているイメージが強いですよね！そんなラズベリーですが、実は美味しいだけではなく効果や効能にも優れているんです！今回は […]

便秘や貧血でお悩みの方って多いのではないでしょうか？薬に頼るのも嫌だし、出来るなら手軽に改善したい。そんな人におすすめなのが「プルーン」です。食物繊維や鉄分が豊富なので悩める女性にはぴったりですよ♪今回は「プルーン酢」の作り方やアレンジレシピをご紹 […]

自分の好きな果物で作るフルーツ酢が流行っていますね。最近ではフルーツ酢の事を【デザートビネガー】というのだとか。甘酸っぱいフルーツ酢は日々の生活に取り入れやすく、なおかつ手軽なので健康や美容を気にする女性にはもってこいです。そんなフルーツ酢の中で […]

なし酢

日本人が好きな果物の一つ「梨」。シャキシャキとした食感にみずみずしい甘さは一つ食べると止まらない美味しさです。そんな梨は栄養が豊富なんですよ。美味しい梨をつかって「なし酢」を作ってみませんか？今回はなし酢の作り方や飲み方についてご紹介します♪ 梨の […]

「バルサミコ酢ってよく聞くけど、一体どんな味なの？」「ワインビネガーとは別物？」そんな疑問はないでしょうか。スーパーでも目にするようになったバルサミコ酢ですが、どのような料理に使うのかちょっと悩んでしまいますよね。今回そんなバルサミコ酢のちょっと […]

梅酢

今回ご紹介する梅酢ですが、実は梅干しを作る時に自然に出来るものなんです。自分で漬ける梅干しは格別ですよ。これから旬を迎える梅。材料さえ揃っていれば誰でも簡単に漬けることが出来ますよ！今年は自宅で梅干しを漬けてみませんか？画像引用元：http:// […]

フルーツで作った酢がブームの今、自宅で作る方も増えてきましたね。自家製の場合は無添加で、自分好みの味に調整出来るのが最大のメリットではないでしょうか？今回ご紹介するのは「イチジク酢」！春から初夏にかけて旬を迎えるイチジクを使ってイチジク酢を作ってみ […]

レモン酢

体にいいと言われている「酢」。最近はフルーツビネガーなども種類が増えて昔に比べると各段に日々の生活に取り入れやすくなってきました。そんな数あるフルーツビネガーの中でも最近注目されているのが「レモン酢」です。テレビでも度々取り上げられているので目にし […]

リンゴ酢

ダメージのある肌は、古い角質は剥がれおちず、くすみやしわの原因になってしまいます。シミができるとなんだか老けてしまった気分になりますよね。リンゴ酢はシミ消しに効果があるそうです。続きでご紹介しているリンゴ酢のピーリング方法を、ニキビ跡やくすみ肌やシ […]